Ein Grazing Board ist eine kunstvoll arrangierte Jausenplatte aus ausgewählten Köstlichkeiten – liebevoll zusammengestellt, um zu teilen und zu genießen. Vereint werden hier: Käse, Wurst, Obst, Antipasti, Backwaren, Aufstriche, Cracker und Nüsse: Jedes Board ist ein Fest für die Sinne!

Serviert werden die Produkte auf hochwertigem und stilvollem Holzgeschirr, das im Anschluss wieder retourniert werden muss.

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Im Anschluss an unser Gespräch erhältst du ein maßgeschneidertes Angebot, das genau zu dir passt.

Ein Grazing Table ist ein kunstvoll inszeniertes Buffet, das Genuss, Ästhetik und Geselligkeit vereint. Ursprünglich inspiriert von mediterranen und australischen Traditionen, steht der Grazing Table für ein entspanntes, gemeinschaftliches Esserlebnis – ganz ohne formelles Menü.

Die Idee dahinter:
„To graze“ bedeutet im Englischen „grasen“ oder „herumnaschen“ – und genau das ist das Prinzip: Gäste bedienen sich frei an einer üppig gedeckten Tafel, die zum Verweilen und Probieren einlädt.

Typische Bestandteile:
Ein hochwertiger Grazing Table bietet eine harmonische Mischung aus:
• Käse & Charcuterie
• Frischen Früchten & Gemüse
• Nüssen, Crackern, Brotvariationen
• Dips & süßen Leckereien
• Dekorativen Elementen wie Kräutern, Blumen und saisonalen Accessoires

Die Zutaten werden mundgerecht vorbereitet und so arrangiert, dass sie nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell begeistern.

Ein Charcuterie Cup ist eine moderne, handliche Variante der klassischen Charcuterie-Platte – liebevoll arrangiert in einem dekorativen Becher. Jeder Cup enthält eine ausgewogene Mischung aus Käse, Wurst, Früchten, Crackern, Nüssen und Oliven. Die Zutaten sind nicht nur geschmacklich aufeinander abgestimmt, sondern auch optisch ein echter Hingucker!

Charcuterie Cups sind ideal für:

• Hochzeiten & Empfänge
• Firmenveranstaltungen & Business-Events
• Geburtstagsfeiern & private Feste
• Weinproben & Picknicks

Warum Charcuterie Cups statt klassischer Platten?

• Einzeln portioniert
• Praktisch zum Halten & Genießen im Stehen
• Ideal als raffinierter Zwischensnack: sättigend genug, um den kleinen Hunger zu stillen, dabei leicht und nicht zu üppig.

Die mobile Charcuterie Bar – Genuss, der zu dir kommt.

Unsere mobile Charcuterie Bar ist ein ästhetisch gestalteter Catering-Wagen, der direkt zu deiner Veranstaltung reist und dort zum kulinarischen Mittelpunkt wird.
Vor Ort präsentiert unser Team eine kunstvoll arrangierte Auswahl feinster Käse- und Wurstspezialitäten, begleitet von frischen Früchten, edlen Crackern und ausgewählten Delikatessen – stilvoll inszeniert auf einem dekorativen Wagen, mit integrierter Kühlfunktion, der sich harmonisch in dein Eventambiente einfügt.

Bei uns zahlst du ganz bequem – so, wie es für dich am besten passt:

• Per PayPal
• Auf Rechnung
• In bar vor Ort
• Mit EC-Karte
• Mit Kreditkarte

Mit unserem exklusiven Eventmodul „The Butcher“ bringen wir Show‑Charakter, italienischen Flair und echte Handwerkskunst direkt zu Deinen Gästen.

Frische, Qualität und Ästhetik stehen dabei im Mittelpunkt: Jede Scheibe wird live vor Ort mit der hochwertigen BERKEL‑Schwungradmaschine aus Italien hauchdünn geschnitten und stilvoll präsentiert – Charcuterie-Genuss, der auf der Zunge zergeht.

"The Butcher" kann entweder als eindrucksvolle Ergänzung zu unserer Mobile Charcuterie Bar oder als eigenständiges Highlight gebucht werden.

Je nach Eventgröße und Deinen Wünschen kombinieren wir ausgewählte Fleischspezialitäten, passende Beilagen und eine hochwertige Präsentation, die sich nahtlos in unser modulares Eventkonzept einfügt.

Kurz gesagt: „The Butcher“ ist eine exklusive Verbindung aus Genuss, Handwerk und Show – ein Premium‑Erlebnis, das Deine Gäste garantiert in Erinnerung behalten.

Wir legen großen Wert auf Handarbeit, Liebe zum Detail und hochwertige Lebensmittel.

Besonders bei unseren Grazing Tables investieren wir pro Auftrag zwischen 8 und 10 Arbeitsstunden (bei einem 20er Table)– von der sorgfältigen Planung bis zur kunstvollen Umsetzung.

Unser Anspruch: Die Produkte sollen nicht nur schmecken, sondern auch wunderschön aussehen. Dafür wählen wir die besten Produkte und Lebensmittel mit größter Sorgfalt aus.
Aus diesem Grund bitten wir um Verständnis: Unsere Preise spiegeln beste Qualität und den Aufwand wider – Rabatte bieten wir daher nicht an.

Eine Charcuterie Box ist eine liebevoll zusammengestellte Genussbox, die eine Auswahl an feinsten Wurstwaren, Käsesorten, Crackern, Früchten, Nüssen und vielen weiteren Begleitern enthält.
Sie ist die kompakte, transportfreundliche Variante eines klassischen Charcuterie Boards – ideal für Picknicks, Events oder als stilvolles Geschenk.

Serviert werden die Produkte in recyclebaren Takeaway-Boxen, die im Anschluss einfach entsorgt werden können.

Wir bitten dich, das verwendete Geschirr gereinigt und innerhalb von 7 Werktagen an folgenden Ort zurückzubringen:

Das Klein’e Café, Joseph-Monier-Straße 1, 67433 Neustadt.

Falls du es bequemer magst, holen wir das Geschirr gern gegen eine Gebühr an deiner Wunschlocation ab – der Stundensatz beträgt 95 € (einfacher Weg).

Damit alles reibungslos läuft:

• Bei verspäteter Rückgabe fällt eine Verzugsgebühr von 25 € pro Tag an.
• Ungespültes Geschirr berechnen wir mit einer Reinigungspauschale von 50 €
• Fehlende oder beschädigte Teile stellen wir zum Einkaufspreis in Rechnung.